Chaque variété de pommes ou de poires a une période de maturité de cueillette et une durée de conservation. Selon la variété que vous possédez, cette durée de conservation peut -être très faible ( pomme et poire de la Saint Jean), faible ( poire Sucré Vert De Durance), moyenne ( pomme Provençale Rouge d’Hiver), longue … Lire la suite
Le Cornouiller sauvage ou Cornouiller mâle, Cornus mas, est un magnifique arbre rustique de 12 mètres de hauteur. Il appartient à la famille des cornacées et peut vivre jusqu’à 300 ans. Le cornouiller apprécie les sols frais et calcaires des bois ou des forêts y compris en Provence. Son bois dense, dur et élastique est … Lire la suite
Le Sorbier domestique ou Cormier est un magnifique arbre de 15 mètres de hauteur, un tout petit peu plus grand que l’ amandier. Il appartient à la famille des rosacées. Souvent, il est isolé en bordure d’un champ ou bien, il dépasse les arbres et arbustes environnants. Ses feuilles composées présentent un nombre impair de … Lire la suite
Chaque variété de pommes et de poires a une période de maturité de cueillette. Cette maturité de cueillette peut être très précoce ( poire et pomme de la Saint Jean), précoce( Reine des Reinettes), intermédiaire( Reinette Grise du Canada- poire Conférence), tardive (pomme Fenouillet Gris) ou très tardive ( pomme d’Api Étoilé). Lorsque vous achetez … Lire la suite
Cydia pomonella ou Carpocapse est un papillon nocturne dont la femelle pond ses œufs sur les jeunes fruits des pommiers, poiriers et cognassiers. 1re attaque : A partir de 16°, fin avril début mai. Rapidement les trous creusés et les déjections sont visibles à la surface du fruit ou au niveau de la cavité de … Lire la suite
Mon cher Jean-Luc, c’est au nom de tous tes amis croqueurs de pommes que je fais cet hommage. Tu es parti rejoindre les étoiles, retrouver peut-être tes amis croqueurs, qui t’ont sûrement accueilli là-haut avec tendresse et chaleur. Tu nous as profondément marqué par ton calme, ta gentillesse, et ton engagement sans faille pour notre … Lire la suite
Voici quelques informations concernant le testeur destiné à l’observation du parasite hyménoptère de l’amandier. L’installation conseillée par la Chambre d’Agriculture a été réalisée par Luc Pagani sur plusieurs amandiers du verger. Ce parasite hyménoptère porte le nom d’Eurytoma Amygdali. Il est issu d’une larve déposée dans l’amande. Cette larve hiberne tout l’hiver dans l’amandier, mue … Lire la suite
L’arcure est une technique précieuse pour améliorer la fructification de vos arbres et renforcer leur résistance. En courbant les branches de manière appropriée, vous pouvez prévenir la casse, optimiser l’espace disponible et obtenir des récoltes plus abondantes. Catherine Begnis, membre des Croqueurs de Pommes Paca, partage son expertise depuis le verger conservatoire de Puyricard. L’arcure … Lire la suite
Dans cette vidéo, Yannick Bernard, membre de l’association Les Croqueurs de Pommes PACA, vous initie à la greffe à l’anglaise compliquée en plaquage, une méthode de greffage particulièrement fiable à pratiquer au printemps. Cette technique s’applique à de nombreux arbres fruitiers, à l’exception notable du figuier. Elle demande un matériel bien affûté et une exécution … Lire la suite
Dans cette vidéo du média Rustica, Luc Pagani, l’un des responsables du verger conservatoire de Puyricard, nous dit tout sur la culture de l’amandier, cet arbre qui peut vivre centenaire si l’on en prend soin. L’amandier, c’est un arbre à la fois rustique et délicat. Rustique parce qu’il pousse là où d’autres peinent, dans des … Lire la suite